Střípky z Vietnamu, 3.díl: Zdraví

27. srpna 2013 v 14:30 | hogreta |  Vietnam
Někoho možná napadne, že když se za zdravotnickou péči ve Vietnamu musí připlácet, tak že asi Vietnamci na tom budou s nemocemi mnohem hůř, než my. Mi to tak ale rozhodně nepřipadalo.
Abych vysvětlila to "připlácet" - samozřejmě i ve Vietnamu existují zdravotní pojištění, bohužel ale lidé, kteří ho mají, na tom někdy bývají hůře, než ti, kteří ne. Ve Vietnamu ještě pořád fungují úplatky, takže ten, kdo dá doktorovi peníze do kapsy, dostane lepší péči než ten, kterému to proplácí pojišťovna. Jistota je jezdit do soukromých ordinací, kde je o pacienta skvěle postaráno. Být vážně nemocný je tedy v této zemi poměrně drahá záležitost a některé rodiny si "být nemocný" prostě nemůžou dovolit.


Možná i z toho pramení mnohem zdravější způsob života. Brzo ráno v ulicích potkáváte běžce a v některých parcích najdete i různé posilovací pomůcky - které bývají plně obsazené. Zatímco naši důchodci brzo ráno jezdí autobusem do Kauflandu, tak důchodci ve Vietnamu vycházejí do ulic a parků na hromadné cvičení. Buď cvičí tai chi a nebo se třeba jen tak protahují. Zatímco důchodci u nás nejsou schopni se ohnout pro spadlé klíče, důchodci ve Vietnamu nemají problém se sezením v tureckém sedě. Když jsem tak pozorovala osmdesátiletou babičku, jak čistí zeleninu ve dřepu na zemi a pohybuje se "kachní chůzí", přemýšlela jsem nad tím, že kdybych do této polohy někdy dostala své prarodiče, v životě už by je nikdo neseskládal dohromady.
Když se jdou večer Vietnamci bavit, není to jako u nás - že by se šli ožrat. Dokonce ani mladí Vietnamci se tolik neopíjejí. Místo na alkohol se chodí na kafe. To sice také není ta nejzdravější varianta, ale pořád je to lepší než ničení jater. Vietnamci se samozřejmě občas také napijí, k obědu si třeba dají pivo a nebo jednoho panáka. A určitě existují i takoví, kteří se chodí opíjet, jenom to není v takové míře, jako u nás.
Jediné, čemu starší Vietnamci holdují a rozhodně to není zdravé, je kouření. Ono se vlastně není ani čemu divit, když celý karton cigaret je levnější (v přepočtu 12 korun) než zubní pasta (v přepočtu 15 korun). Také se tady kouří tabák z jakési dýmky z bambusu.

Množství obézních lidí je velmi nízké. Ano, potkala jsem jednou i hodně obézního Vietnamce, ale tam je obezita opravdu spíše výjimkou. Pár lidí je tak trochu oplácaných, ale to je není nic hrozného. Zatímco když jsem se u nás s mamkou snažila na koupališti napočítat hubené chlapy nad čtyřicet let, dostaly jsme se na pouhé tři. Vždycky jsem si myslela, že je to pouze rychlým metabolismem, ale pravda je, že je to z velké části i stravou. I když Vietnamci mají často i hodně tučná a slaná jídla, tak na sladkosti téměř nenarazíte. Sladké pečivo tady skoro neexistuje a i kdybyste si tu buchtu chtěli upéct, tak máte smůlu - většina lidí ani nemá troubu, vaří se na plynovém vařiči. Místo dezertů se tedy jí ovoce a pije se zelený čaj. A když už si chcete přece jenom koupit nějakou sladkost, tak si většinou koupíte jakýsi slepenec arašídů a medu - a to je tak sladké a tvrdé, že vám opravdu stačí jeden nebo dva bonbony. Případně si můžete koupit zmrzlinu. Ale něco jako sladké hlavní jídlo tady není: náš rýžový nákyp je tedy opravdu NÁŠ rýžový nákyp - něco takového jsem ve Vietnamu neviděla.
Jí se pravidelně: snídaně, oběd, večeře. Mezi tím jenom ovoce nebo zelený čaj. Jediná existující příloha je rýže a nebo něco z ní vyrobené (třeba rýžové nudle). A ke každému jídlu nesmí chybět zelenina nebo alespoň bylinky. Vietnamci jsou snad jediný národ na světě, který jí bylinky k hlavním jídlům. U nás se máta dává do pití, ve Vietnamu se přikusuje k rýži. Maso někdy bývá hodně tučné (vepřové je na jídelníčku pravidelně), ale zase se to vykompenzuje libovým hovězím a spoustou ryb. V některých oblastech se hodně jedí i mořské plody. Není výjimkou narazit na restauraci, kde si objednáte kýbel uvařených šneků. I přes velké množství rýže je strava Vietnamců hodně rozmanitá a pestrá.
Jak už jsem zmínila, pije se hodně zeleného čaje. V každé rodině mají neustále nějaký uvařený v konvičce, takže můžete kdykoli přijít a nalít si. Někteří mají uvařeno dokonce více zelených čajů - jeden ze sušených čajových lístků a druhý z čerstvých. Ten z čerstvých čajových lístků se ale většinou nepije moc večer, protože je to vážně síla - to by pak člověk do rána zíral do stropu. Zelený čaj vám nabídnou téměř na každé návštěvě. Jinak se pije čistá voda. Coca cola a jiné limonády a nebo pivo (všechno v plechovce - takže jen 0,33l) se pije také, ale vždy jen k jídlu - během dne se prostě pije pouze voda a čaj. A když si někam vyrazíte a nemáte chuť na kávu, můžete si dát nějaké ovocné pití (třeba vylisovanou cukrovou třtinu).

Myslím, že ke zdraví přispívá i mnohem menší množství stresu. Zatímco my pracujeme od nevidím do nevidím a žijeme v neustálém spěchu, Vietnamci umějí mnohem více odpočívat - a to přesto, že toho času mají přibližně stejně jako my a někdy i mnohem méně. Lidé ráno vstávají brzo, cvičí a chodí na snídaně (někdy i hromadně s přáteli). A pokud nejsou přes poledne v práci, tak si po obědě zdřímnou. Čas na spánek si vlastně najdou kdykoli a kdekoli - v pauze v práci, v dopravních prostředcích, na návštěvách... Stačí dvacet minut a hned je člověk zase čilý jako rybička. I v některých "restauracích" jsou k dispozici houpací sítě, takže si můžete dáchnout hned po jídle přímo tam.
Opět musím na závěr napsat, že i co se životního stylu týče, tak bychom se mohli učit. Bojím se, že až si jednou uvědomíme, že neustálý stres, sezení v práci u počítače (zvlášť když se odchod do důchodu pořád prodlužuje a prodlužuje) a nulové sportování nejen nikam nevede, ale vede to slušně řečeno do háje, bude už pozdě. Takže zdravému životnímu stylu zdar!



Nezapomeňte si přečíst i starší díly tohoto seriálu a článek o prvních dojmech po návratu z Vietnamu:
 

7 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 malaika-hatia malaika-hatia | Web | 27. srpna 2013 v 18:47 | Reagovat

Ráda nadávám na naše zdravotnictví, ale jak tak koukám, tam by naše finančně ne zrovna vybavená rodina měla dost velký problém..
Co jim závidím, jsou ty houpací sítě. Už kolikrát jsem si v restauraci po jídle říkala, že by bylo fajn se tam na chvilku natáhnout. :-D Proč to u nás nemáme? :-(

2 Lyra Lyra | E-mail | Web | 27. srpna 2013 v 20:24 | Reagovat

Velmi zajímavý článek. Je fascinující si počíst, jaký životní styl vyznávají jiné kultury.
Máš pravdu, že počet tlustých lidí a nebo těch, co mají přinejmenším nadváhu, se v ČRneustále zvedá (sama to velmi dobře pozoruji, kdykoliv jedu do školy) a mělo by se s tím něco dělat dřív, než bude pozdě. Přitom udržovat si ucházející postavu zase tak těžké není.
Jen mě tak při čtení článku napadlo - kolik toho Vietnamci v průměru denně naspí? V kolik hodin chodí spávat a v kolik ráno vstávají? Snad nevadí, že se ptám, ale docela by mě to zajímalo :-)

3 Jade Jade | Web | 27. srpna 2013 v 21:25 | Reagovat

Moc mě zajímá, jak to chodí v jiných kulturách :-) Nejvíc mě asi zaujal článek o soukromí, ale doufám, že další ještě přibydou, protože píšeš moc zajímavě :-). K tomu jídlu mě napadlo - koření a solí hodně? V různých částech Asie je to dost rozdílné.

4 Das Das | Web | 29. srpna 2013 v 23:07 | Reagovat

Překvapuje mě v kolika věcech jsou vietnamci chytřejší a lepší než my. Opravdu bychom se mohli od nich učit.. ty houpací sítě nebo zavešená lůžka se mi fakt líbí :D

5 Eithné Eithné | Web | 29. srpna 2013 v 23:35 | Reagovat

Byla jsem měsíc v Číně a zhubla jsem pět kilo, ačkoliv jsem se tam při každém jídle přejídla k prasknutí. Jó, rýže a voda, to je věc! :-D Úžasné počtení, do Vietnamu bych ráda, budu ti to tu muset celé prolustrovat, píšeš hrozně čtivě.

6 Wenda Wenda | E-mail | Web | 31. srpna 2013 v 15:25 | Reagovat

U tvých zážitků z Vietnamu se vždycky člověk zamyslí a zaměstná. :-) Určitě bych se do Vietnamu někdy ráda podívala.

7 Petr Boubel Petr Boubel | Web | 31. srpna 2013 v 20:39 | Reagovat

[5]: Při každém jídle se přejíst k prasknutí a nepřibrat, to je můj sen :-)

8 ethnea ethnea | Web | 5. září 2013 v 13:17 | Reagovat

Moc krasny clanek a opravdu okouzlujici fotky! Hned jak usetrim trosku casu, prelouskam i prvni dva dily.
Umis psat velmi poutave a navic me vsechny tyhle vychodni zeme velmi lakaji.

9 takara takara | Web | 5. září 2013 v 14:36 | Reagovat

Krásně napsané! Nádherné fotky!!! Opravdu krásný blog!!! To že se Vietnamci (Číňané, Japonci) tolik neopíjejí, ve srovnání třeba s Čechy, je pravděpodobně dáno tím, že mají jiný metabolismus a stačí jim k opití jen troška. Jsou méně odolní vůči alkoholu. V Japanu působím jako "extra silná holka", protože zatím co mí japonští kolegové už jsou KO (2 piva vyjímečně 3) a já jsem se ještě nerozpila. :-D A to pozor jsem  spíše celoroční abstinent ( vyjímka jsou narozeniny, nebo párty jednou za uherák) zkrátka podle českých měřítek "abstinent". :-D

10 -MSW- -MSW- | Web | 5. září 2013 v 15:16 | Reagovat

Super článok,dozvedela som sa toho o Vietname dosť.Prekvapilo ma,že sa tam tak málo ľudí opíja,mali by sme si od nich brať príklad.článokje naozaj zaujímavý,určite sa tu ešte zastavím :-)

11 Ravicu Ravicu | E-mail | Web | 5. září 2013 v 18:42 | Reagovat

Bezvadný článek, hodně jsem se dozvěděla a věřím, že se mi to hodí i v práci ;-) děkuju ;-)

12 noirre noirre | E-mail | Web | 5. září 2013 v 18:52 | Reagovat

Zajímavý článek, kdyby u nás karton cigaret stál 12Kč, tak naše škola by v tom oblaku kouře nebyla ani vidět :D

13 Adele Adele | Web | 5. září 2013 v 19:53 | Reagovat

úžasný článek..Vietnam mě vždycky něčím přitahoval. ráda bych se tam taky jednou podívala :-)

14 Malkiel Malkiel | E-mail | Web | 5. září 2013 v 21:07 | Reagovat

[13]: Tak si zajeď do velkotržnice SAPA v Praze na Libuši. Tam uvidíš Vietnam v kostce a nemusíš cestovat tisíce kilometrů daleko. ;-)  :D

15 LoveShy LoveShy | E-mail | Web | 5. září 2013 v 21:41 | Reagovat

Panejo, tyhle články mě fakt baví :)
Je fakt, že se "západní, vyspělá" civilizace chlubí tím, jak je strašně na tom dobře, ale vážně se máme od východu co učit.

16 avant-garde avant-garde | E-mail | Web | 6. září 2013 v 0:31 | Reagovat

[2]: Průměrný vietnamec chodí spát mezi desátou a jedenáctou, ráno vstává v 6h. V 7h začíná škola a mnohdy už práce. Mezi 12-14h hned po obědě se taky často spí, je to hlavně kvůli klimatu. Ono ve 40°C poledne se nedá dělat nic jiného než spát s větrákem u nohou :-)

Akorát chci jen doplnit chybějící část v článku. Vnci těch cigaret zas moc nekouří, za prvé je to drahé a za druhé ne-chutné, preferuje se spíš čistý tabák do bambusový dýmky. Nutně dodat, že je to hodně silný tabák, pro nezkušený kuřák by to dopadlo zle :-D

17 Dragita Dragita | Web | 8. října 2013 v 20:15 | Reagovat

opravdu zajímavé články o Vietnamu. Musí být fascinující poznat jinou kulturu. Napsané je to poutavě, tak se jdu hned podívat pokračování :-)
S tím zdravím máš pravdu, máme se hodně co učit. Studovala jsem výživu, takže jsem toho už hodně viděla - nejčastěji lidé říkají, že nechtějí pro sebe nic udělat (ať se jedná o pohyb, nebo změny stravování, byť jen letmé a budou si užívat dokud to jde). Bohužel, v tom hreší i má rodina a nikdo neposlouchá. :-x

18 Anne-chan Anne-chan | Web | 24. ledna 2014 v 15:16 | Reagovat

Zase s tebou musím souhlasit.. Podle mě se velká část lidí u nás ničí životním stylem, jaký vedou... :-| a nijak je to ještě netrápí.. viz lenost nebo jim třeba to jídlo chutná (mc donald) xD

19 Gábi Gábi | 6. února 2014 v 6:45 | Reagovat

Velmi pěkný a zajímavý článek.Co se alkoholu týče, moje vietnamská kamarádka mi říkala,že když se člověk ve Vietnamu ožere jak to prase,tak je to tam ostuda, a to pro celou rodinu.Jak se tam budou dívat na mně,když se tam zřídím?a jaké je tam vůbec pivo?slyšela jsem že sladké a slabé, Vietnamec jich zvládne i 20 a není ani cinklý...je to pravda?Taky sem tam prý ubijé po naší české Plzni...

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
PROSÍM, do komentářů piště pouze to, co souvisí s daným článkem!
Odpovědi ke komentářím na vašem blogu pište na váš blog přímo k tomu komentáři nebo mi poštele email.
-
Neupozorňujte na sebe reklamami! Na blogy autorů smysluplných komentářů se vždy dívám.
Blogy nespřáteluji, do oblíbených dávám ty, které se mě něčím zaujaly, které se mi líbí a na které opravdu ráda chodím.
-
Budu ráda, když budete komentovat, jen tak se dozvím, co se vám líbí a co ne.
Klidně pište i ke starším článkům, já si to všechno ráda pročtu.



©2011-2015